Венгрия – одна из внутриконтинентальных стран Центральной Европы, не имеющих выхода к морю. Граничит с Румынией, Украиной, Сербией, Австрией, Хорватией, Словенией и Словакией. Площадь составляет 93 000 квадратных километров, и большая её часть, за исключением восточной оконечности, находится на Дунайской равнине. Могучая река пересекает территорию с севера на юг, при этом водная поверхность составляет менее 1% площади страны.
Венгрия уже несколько лет удерживает первенство по самому доступному жилью для туристов, но и это не всё. Отели в городах не просто дешёвые по сравнению с европейскими тарифами – они также предлагают уютные номера с дизайнерскими интерьерами, а отели от трёх звёзд в стоимость проживания включают завтрак в формате шведского стола. С недавних пор абсолютно во всех гостиницах запрещено курение в номерах – только в специально отведённом дворике.
Люксовых отелей немного, зато в курортных зонах при озёрах есть свои плавучие кампусы с неплохими условиями быта. Самые дорогие номера – в коттеджных комплексах при замках (либо в отреставрированном крыле самого замка), а также в гольф-клубах. Напряжение в розетках 230V, вилки стандартного образца с заземлением, переходники не нужны. При заселении в номер от четырёх звёзд вносится депозит в размере 100-200€ в качестве гарантии «хорошего поведения».
Для посещения страны гражданам России потребуется Шенгенская виза стандартного образца, но полученная в строгом порядке, установленном венгерскими миграционными ведомствами. Перед тем, как подавать заявление, необходимо зарегистрироваться на сайте Посольства в Москве, даже если вы будете отдавать документы в консульские отделы Санкт-Петербурга, Екатеринбурга или Новосибирска. Также необходима дактилоскопия, если нет отметок о посещении ЕС до 2015 года.
Готовится виза достаточно быстро – до 5 рабочих дней, хотя чаще всего решение об одобрении на въезд принимается в течение 72 часов. Если документ получен, он позволяет находиться в стране до 90 дней в течение полугода. Кроме того, виза любой другой страны Евросоюза позволяет беспрепятственно пересекать венгерскую границу и имеет точно такие же сроки.
Для подачи заявления на получение стандартной туристической визы в Венгрию необходим следующий пакет документов:
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политике конфиденциальности
Социалистическое прошлое оставило Венгрии развитую систему общественного транспорта, с центром в Будапеште, от которого отходят «лучами» максимально прямые дороги до крупнейших городов и курортов страны. Все перевозки, включая современные поезда, контролируются властями, а цены, как на железнодорожные рейсы, так и на автобусы примерно одинаковы. Авиарейсы внутренних направлений успехом не пользуются – не окупаются затраты. Зато речное судоходство на Дунае порадует любителей необычных путешествий – относительно быстро и очень дёшево, правда, сезон ограничен с середины весны по начало осени.
Передвигаться между венгерскими городами лучше всего на поездах дальнего следования. Они бывают нескольких типов – обычные, скорые, городские и экспрессы. Каждый состав имеет 2 класса вагонов, отличающихся наличием кондиционеров, ресторана, детских игровых купе и прочими приятными удобствами. Средняя стоимость поездки по стране – 3500-4000 форинтов, билеты покупаются, как на сайте венгерских железных дорог, так и непосредственно в кассах вокзалов. Есть система безлимитных проездных «InterRail» от 3 до 8 дней – 82-157 €.
Ситуация с автовокзалами аналогична – почти все направления поездов дублируются автобусными рейсами, плюс это наиболее востребованный транспорт для экскурсионных поездок. В Венгрии 28 компаний перевозчиков, билеты на межгород стоят в районе 3600 форинтов, иногда чуть дороже, если автобус новый. Также в течение всего лета можно путешествовать на теплоходе по Дунаю, это неплохой способ обмануть пробки на трассах и внутри городов. Цена билетов на плавучий рейс начинается от 2500 форинтов на небольшие расстояния.
В Будапеште на все виды транспорта существует единая цена – 350 форинтов за единовременную поездку. Недельный проездной – 5000 форинтов.
Такси в Венгрии контролируется государством – не рекомендуется садиться в машины без кассовых аппаратов. Цена за посадку – 400 форинтов, каждый километр – 350 форинтов.
Венгерский форинт – официальная денежная единица, и пока что единственная законная валюта страны, несмотря на то, что на «красных линиях» туристических маршрутов ценники всё чаще дублируются в евро. Обменные пункты рассредоточены по городам – от аэропорта и официальных банковских точек до турфирм. Банки работают строго с 8:00 до 15:00 с понедельника по четверг, в пятницу – до 13:00. Комиссия на обмен составляет 7%.
Любые валютные операции, совершаемые иностранцем на территории Венгрии, подлежат контролю – необходимо сохранять любые квитанции и чеки, чтобы предъявить на обратном таможенном досмотре и не получить штраф. Безналичный расчёт присутствует почти везде, но о поддержке конкретной платёжной системы нужно узнавать – как правило, информирующие таблички находятся на входе в заведение или непосредственно у кассового аппарата.
О венгерской кухне написано немало книг, но ни одна из них не сможет передать всего многообразия изысков, которые мадьярские кулинары приготовили гостям. Здесь в почёте калорийные блюда с наваристыми бульонами из говядины и свинины, паприка и прочие пряности. Из-за континентального расположения рыба недешёвая и только из озёрных ферм, так что мясо и овощи составляют основу любого блюда. Обед и ужин принято начинать с холодной закуски на выбор, и уже потом переходить к чему-то более существенному.
Первое, что вспоминается из венгерских блюд — это гуляш, который в национальных кафе и ресторанах подают в свежеиспечённой буханке ржаного хлеба. Впрочем, можно обойтись и обычной тарелкой – вкус густого мясного блюда это не испортит. Из оригинальных вариантов – торош чуса – макароны со свиными шкварками, обильно заправленные сметаной. Завершает праздник живота паприкаш, лучше заказывать из курицы.
На десерт можно заказать ретеш – ответ штруделю, только в качестве начинки у него может быть сладкая капуста и даже грибы. Блинчики гундель подаются с начинкой в виде сухофруктов, которые обливаются шоколадным сиропом. Торт по-венгерски – добош – слоёный бисквит с карамелью и вкуснейшим кремом. Словом галушка здесь также называется сладкий пирог на взбитых сливках, и к запорожским клёцкам он не имеет никакого отношения.
Привыкших к европейским прайс-листам туристов заведения Венгрии порадуют такими ценами, которых, в пересчёте на рубли, уже давно нет в Москве или Санкт-Петербурге. Причём именно традиционные кафе и ресторанчики, а не сетевые забегаловки будут диктовать демократичную стоимость блюд. Обслуживание везде обходительное, чаевые в стоимость заказа не включены, и поблагодарить официанта можно в момент оплаты – оставлять на столе не принято.
Кроме знаменитых токайских белых вин, которые в своё время поставляли на стол Людовику XIV, венгры имеют целый ряд национальных напитков, рецептура которых держится в строжайшем секрете. Одним из них является бальзам на травах «Уникум» – один из лучших в мире ликёров с запахом полыни и свежего мармелада. Водка палинка получается методом перегонки из фруктового или ягодного сусла, и имеет крепость от 37.5%. Домой стоит купить бутылку красного вина Эгри Бикавер (Эгерская Бычья Кровь), и пить его холодными зимними вечерами.
Перекус в столовой с самообслуживанием – 800-900 форинтов, ужин на двоих из трёх блюд и бутылкой вина в ресторане – 7500 форинтов.
Шоппинг в Венгрии для людей, заставших советское время, известен хорошо, ведь за покупками сюда ехали со всех окраин нашей необъятной родины, и сегодня ситуация нисколько не изменилась. Местные рынки, магазинчики и сувенирные лавки предоставляют огромный выбор товаров, причём цены на большинство из них привлекут даже самого экономного туриста. Из популярных сувениров – фарфор ручной росписи, глазурованные кружки и блюдца, съедобные игрушки из марципана и легендарные халашские кружевные салфетки.
В отличие от Западной Европы, культура рыночной торговли в Венгрии развита очень хорошо, более того – сами мадьяры предпочитают закупать продукты именно на уличных развалах, где всё свежее и намного дешевле. Ну, а некоторые площадки, такие как Центральный крытый рынок Будапешта, являются ещё и полноценными памятниками архитектуры.
Подавляющее большинство рынков – это универсальные точки продажи, где можно найти всё что угодно – от колбасы и свежих яблок до дорогих сувениров и антиквариата. Цены фиксированы – торговаться среди венгров не принято, хотя в отдельных случаях продавец сам может предложить покупателю скидку, напрашиваться же на неё не стоит – вас просто никто не поймёт.
Как таковые торгово-развлекательные комплексы есть только в Будапеште – в остальных венгерских городах преобладают уютные магазинчики, иногда – семейные заведения с многовековой историей. В столице же, напротив, глобализация шагает в ногу со временем, и практически в каждом районе строятся многоэтажные центры с одеждой, обувью, аксессуарами национальных брендов с доступными ценами практически на всё.
Лучшими зонами продаж с максимальным количеством бутиков, считаются такие центры, как: «Арена Плаза»; «Цепель Плаза»; «Вест Энд Сити»; «Аркад»; «Полюс».
Венгерское салями – 3000 форинтов за кг, посуда – от 5500 форинтов, токайское вино – от 2500 форинтов за бутылку, цены на одежду и обувь – от 4500 форинтов.
Говорить о конкретных экскурсиях по Венгрии можно долго, ибо только по Будапешту предлагается более 40 ознакомительных маршрутов. В остальном – это классические европейские направления – старинные дворцы, национальные парки, городские музеи и знакомство с традиционными промыслами, коих на родине графини Батори очень много.
Большой популярностью пользуются туры, названные по конкретным достопримечательностям, а именно замкам – Буда, Шантора, Вайдахуняд и целый ряд других памятников архитектуры, чьи изображения украшают туристические открытки и путеводители. Такие экскурсии занимают полный рабочий день, а иногда предусматривают ночёвку неподалёку от объекта.
Ещё одна важная тема для осмотра – непростая венгерская история, и даже сами названия тематических туров говорят о формате – «Дом Террора», «Площадь Героев», «Цитадель», «Парк Памяти». Такие направления подойдут больше для зрелой публики, хотя в последнее время всё больше молодёжи обращает внимания именно на новейшую историю Венгрии.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политике конфиденциальности
Количество достопримечательностей Венгрии, как природных, так и рукотворных, огромно. Не стоит думать, что интересные экскурсии заканчиваются в Будапеште, а за его пределами начинается не самая богатая европейская страна. Большая часть туров начинается в столице, но потом поезда и автобусы с туристическими группами отправляются в регионы, где будет на что посмотреть, в чём поучаствовать, и что сфотографировать на долгую память.
В последние годы стали популярными комбинированные тематические туры. Например, один день посвящён венгерским озёрам и старинным деревням на берегах Дуная, а на утро начинается автобусный забег по нескольким замкам, дворцам и крепостям. А вот на пешие прогулки по задунайским городам стоит выделять минимум три дня – несмотря на скромные размеры, эти средневековые поселения хранят в себе огромное количество интереснейших мест.
Большая часть топовых достопримечательностей Венгрии находится в Будапеште. С чего начать – вопрос сложный, поскольку строгих маршрутов нет, но классическая программа стартует в историческом центре столицы. Купальня Сечени, Будайская Крепость, Рыбацкий Бастион и Парламент – программные объекты, без остановки у которых не обходится ни одна прогулка. Бывалые туристы советуют повторить её дважды – в дневное и ночное время.
Озеру Балатон можно посвятить отдельную путёвку – настолько богаты окрестности водоёма на «рыбные места» для туристов. Летом здесь полноценный курорт с прогулками на парусных яхтах, которые можно разнообразить, посещая окрестные города. Например, Веспремский зоопарк и одноимённый ботанический сад известен на весь мир, как и дворец Фештетичей.
Если решите доехать до города Эгер, то не ограничивайтесь легендарной крепостью, и просто походите по уютным улочкам. Здесь находится уникальный Музей марципана, где миндальные лакомства представлены в таких формах, что с первого взгляда и не поверишь, что всё это можно съесть. Мало музеев – езжайте в Печ, где весь старый город является музеем под открытым небом, а выставочные залы ярких барочных особняков – это настоящие сокровищницы.
Большинство источников относят Венгрию к умеренно-континентальному типу климата с мягкой сменой времён года, продолжительным межсезоньем и очень жарким летом. Страна ограждена Карпатами от серьёзных заморозков, но при этом ближе к ноябрю ветра с Атлантики могут принести похолодания из-за которых Дунай сковывает льдом, а по всей стране до 40 дней подряд лежит плотный снежный покров, таящий только ближе к марту – знаменитой дунайской весне.
Средняя температура июля в городах на равнинных районах может достигать +32 оС в тени, но нормой считается показатель в +24…27 оС. Продолжительные дожди летом – редкость, пик осадков приходится на апрель и ноябрь, в Будапеште в августе может стоять непрекращающаяся засуха. Зимой возможны заморозки до -2 оС, но из-за сухого воздуха даже сильные похолодания ощущаются не так, как в соседних странах, имеющих выход к морю.