Отдых в Доминикане

Степень развития транспортной сети в Доминикане находится на неплохом уровне – все города и туристические зоны соединены дорогами достойного качества. Удивительно то, что они проходят по красивым местам с видами на море, горы и зеленые леса. Также в Доминиканской республике имеется семь международных аэропортов (российские авиакомпании прилетают в Пунта-Кану). Железнодорожная сеть также имеет место быть, но как вид пассажирского транспорта она не используются – с ее помощью осуществляют грузовые перевозки.

Самый популярный способ перемещения по стране – это автобусное сообщение. В Доминикане такого рода услуги оказывают несколько частных компаний, которые перевозят пассажиров на комфортабельных больших автобусах. Особой популярностью пользуются фирмы Metro Buses, Caribe Tours, Bavaro Express (занимается обслуживанием восточной части страны), Terra Bus (основное направление – транспортные перевозки между городами Санто-Доминго и Пуэрто-Принсипе), OMSA (большие автобусы, курсирующие в Санто-Доминго и Сантьяго). Также можно встретить и небольшие автобусы – здесь их принято называть «gua guas» (маршрутки) или «voladoras» (экспрессы). Средняя стоимость поездки – 10-15 доминиканских песо (на длинные расстояния эта цифра может достигать и 30 песо).

Еще одна отличительная черта Доминиканы – это общественные автомобили Сarros publicos. Они курсируют по определенным маршрутам и останавливаются по требованию пассажиров. Встречаются как в крупных городах, так и более мелких поселениях. Единственный недостаток в том, что в обыкновенную машину могут посадить по 7-8 человек, что не всегда удобно. Средняя стоимость поездки на Carros publicos – 15 песо.

В Доминиканской республике пользуются спросом и мотоциклы (Motoconcho). Туристы также могут использовать этот вид транспорта для переездов на недалекие расстояния. О стоимости поездки лучше всего договариваться заранее – она не должна превышать 100 песо. Но будьте готовы к тому, что доминиканские мотоциклы – это настоящий экстрим: у большинства транспортных средств нет зеркал, вместо переднего фонаря может быть повешена простая лампочка, а использование шлемов безопасности здесь не принято.

Если говорить о городском транспорте, то в крупных городах ходят автобусы. В столице Доминиканы, Санто-Доминго, также есть метро – сеть не столь обширна, но она соединяет все важные культурные и экономические части города.

Проезд в городе

Перед поездкой нужно будет купить проездную многоразовую карточку, которая стоит 30 песо, а стоимость одной поездки составляет 20 песо.

Метро в Санто-Доминго работает с 6.00 до 23.00.

Пополнить счет карточки для проезда в метро можно в кассах или в специальных терминалах.

Непростая история и территориальное положение райского государства наложили отпечаток на национальную кухню, которая вобрала в себя некоторые особенности европейской гастрономии (испанской и французской), африканской (особенно в вопросе способа приготовления пищи) и карибской. Поэтому не стоит ограничиваться тем, что дают в отелях – чтобы ощутить по полной всю красоту и вкус доминиканской гастрономии, нужно посещать национальные кафе и рестораны.

Особой популярностью в Доминиканской республике пользуется еда, для приготовления которой используется рис, мясо, бобовые, бананы и всевозможные морепродукты. Бананы, например, многие считают национальным фруктом – его готовят всеми известными способами и соединяют с различными ингредиентами. Самое востребованное мясо – это козлятина (свинина и курица стоят очень дорого).

Среди первых и мясных блюд в Доминикане можно выделить «асопао» (густой суп с рисом, мясом и овощами), «мангу» (тушеные бананы с добавлением бекона, лука и сыра), «санкочо» (рагу из овощей и семи видов мяса). Теперь перейдем к гарнирам – в Доминикане чаще всего подают вареный рис, красную фасоль, пюре из зеленых бананов или маниок - корнеплод из семейства молочайных. Все это, как правило, дополняется различными специями и приправами в таком количестве, чтобы не перебить первоначальный вкус ингредиентов, а усилить его.

Доминикана – это островная страна и значит, что здесь востребованы морепродукты. Из них готовят множество интересных и экзотических блюд – «пескадо-кон-коко» (рыба, приготовленная в кокосовом соусе), «марискос» (блюдо с добавлением различных морепродуктов), жареная рыба с кокосовой крошкой и «асопао де марискос» (густой суп с рисом, лобстером, креветками, мидиями, луком и зеленым горошком). Самый популярные напитки – это кофе, свежевыжатые соки, минеральная вода и фруктовые коктейли.

Рестораны и кафе

Большинство ресторанов и кафе Доминиканы специализируется на блюдах традиционной кухни – мясо в сочетании с бобовыми, овощами, а также множество фруктов и морепродуктов. Здесь же можно попробовать и национальные напитки – местное пиво, ром, кофе и фруктовые коктейли. Если верить всевозможным рейтингам, самыми популярными заведениями такого типа в Доминиканской республике называют:Ресторан «Андриан Тропикал» в Санто-Доминго – удивительное место на морском побережье, на набережной Малекон. Известен, в первую очередь, своими фирменными соками и коктейлями; Ресторан Boca Marina в Бока-Чика – заведение с элегантным дизайном и захватывающими дух видами. Идеально подходит для романтический вечеров с бокалом вина в руках; Ресторан El Tablado в Пунта-Кана – семейный ресторанчик, в котором подают преимущественно блюда португальской кухни. Это место привлекает своей гостеприимностью, вкусными стейками и треской по-португальски.

Алкоголь

Самый известный алкогольный напиток Доминиканы – это ром марок Brugal, Barselo и Bermudes. Также здесь готовят местное пиво и вкусные коктейли. Доминиканское вино не славится высоким качеством – его чаще всего подают в отелях. Купить алкоголь можно где угодно, никаких запретов здесь не установлено.

Средний чек

Стоимость обеда на одного человека в недорогом кафе – около 5 долларов, ужин на двоих в ресторане – около 35 долларов. Средняя стоимость пиццы – 7-10 долларов, морепродуктов – 6-10 долларов.

Каждый турист, приезжающий в какую-либо страну, задумывается о том, что бы привезти оттуда на родину. Что касается Доминиканской республики, то главным сувениром страны является кофе – доминиканцы действительно знают толк в этом бодрящем напитке. Самая известная марка – это Santo Dominigo. Следующие по популярности сувениры – сигары. Именно в Доминикане производят первосортный табак и, как показывает практика, некоторые сорта сигар превосходят кубинские. Один из самых престижных брендов - Cohiba & Arturo Fuente. Самыми востребованными среди туристов алкогольными напитками является ром и мамахуана (это природный афродизиак, который местные жители называют «доминиканской виагрой»). Если говорить о более привычных сувенирах, то из Доминиканы можно привести статуэтки, декоративную посуду, украшения, изделия из янтаря, а также известных безликих кукол.

Рынки и уличная торговля

Удивительно, но в Доминикане нет рынков, какими мы их пониманием. Конечно, есть уличная торговля – но как таковых площадей, где ведется активная и разносторонняя продажа всевозможных вещей, здесь трудно найти – в путеводителях и на картах о них, как правило, не пишут. Чаще всего местные жители на улицах торгуют овощами, фруктами и морепродуктами (ближе к морскому побережью). Единственный базар, известный за пределами Доминиканы - это фермерский рынок Меркадо Моделу в Санто-Доминго: это двухэтажное помещение, где можно отыскать что угодно: и сувениры, и сельскохозяйственную продукцию, и одежду, и даже магическую атрибутику.

Торговые центры

Большая часть магазинов и торговых центров в Доминиканской республике работают с понедельника по субботу, с 9 утра и до 8 вечера. Главный недостаток таких заведений – это завышенные цены. Самые популярные торговые комплексы в Доминиканах – это: Acropolis Mall в Санто-Доминго. Здесь покупателям предлагается приобрести одежду и обувь известных европейских марок, а также прочие безделушки; Торговый центр Michelangelo в Пунта-Кана. Он расположен неподалеку от местного аэропорта. По сути, он ничем не отличается от традиционного понимания торговых центров – здесь огромное количество павильонов, в которых продается одежда, обувь, аксессуары, книги, сувениры; Торговая деревня Пальма Реаль в Пунта-Кана. Здесь, помимо торговых площадок, есть много развлечений для детей и взрослых, и даже музеи.

Средний чек

Стоимость доминиканской сигары от 10 долларов, рома – от 20 долларов за литровую бутылку, кофе – от 5 долларов, безликой куклы Лимэ – от 3 долларов.